Speisekarte

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise: Leckere Fisch­spezialitäten, Fleisch­gerichte und Vegetarisches werden von uns ganz frisch für Sie zubereitet. Lassen Sie sich verführen und genießen Sie...

Alle Gerichte auch außer Haus - frisch auf den eigenen Tisch!
Einfach unter 0381 5106878 bestellen und zum gewünschten Zeitpunkt abholen.

Highlights

Austern Natur
pur / Zitrone
Austern Royal
gegrillt / Spinat / Parmesan
Austern Deluxe
pur / Zitrone / Blattgold

Zum Weglöffeln

Hanseatische Krabbensuppe
mit Büsumer Krabben
Bouillabaisse Luv & Lee
klare Fischsuppe mit Gemüse­einlagen und Fischfilet­streifen
Zu allen Suppen servieren wir Kräuter­baguette.

Kulinarischer Einstieg

Rindertatar
Wachtelei, Schwarzbrot, eingelegte Pilze, Kapern, Blattgold
Hausgemachtes Würzfleisch
mit Käse überbacken, Zitrone, Kräuter­baguette
Burrata – der Edelmozzarella mit flüssigem Kern
Tomate, Balsamico, Kräuter­baguette
Rühreibrot mit Büsumer Krabben
Schwarzbrot, Rührei, Krabben
Matjestatar
Matjes, Zwiebel, Apfel, Paprika, Kartoffelrösti

Grünzeug

Hausgemachter Gurken- oder Tomatensalat
Vorspeisensalat
mit Kräuterbaguette
Großer Salat
grüne Salatmischung, Gurke, Tomate, Paprika
Dressing nach Wahl: Kräuter, Joghurt, French, Honig-Senf
Kräuter­baguette
Wahlweise servieren wir Ihren Salat mit:
1 Garnelenspieß
Rindfleischstreifen
marinierte Hähnchenfleischstreifen
Dressing: Kräuter, Joghurt, French oder Honig-Senf

Vegetarisches

Backkartoffel
Sour Cream, gemischter Salat
Dressing nach Wahl: Kräuter, Joghurt, French, Honig-Senf
Bandnudeln mit Blattspinat
Kirschtomaten, Sonnenblumen­kerne

Hauptsache Fisch

Fischteller Luv & Lee
Dorsch, Rotbarsch, Lachs, Garnelenspieß, Bratkartoffeln, Gurkensalat
König der Ostsee
auf der Haut gebratenes Dorschfilet, Senfsoße, Brat­kartoffeln
Dorsch mit Blauschimmelkäse überbacken
Kartoffelstampf, Gurkensalat
Dorsch „au four“
Dorschfilet mit Würzfleisch überbacken, Brat­kartoffeln
Dorschfilet in Eihülle
Brat­kartoffeln, Gurkensalat, Soße nach Wahl
Große Scholle „Finkenwerder Art“, 500 g
knuspriger Speck, Zwiebeln, Brat­kartoffeln
Große Scholle „Büsumer Art“, 500 g
Büsumer Krabben, Bratkartoffeln
Zanderfilet – auf der Haut gebraten
Salzkartoffel, Gemüse der Saison, Soße nach Wahl
Gebratenes Lachsfilet
Bandbudeln, Blattspinat, Paprika, Kirschtomaten
Matjes-Heringsteller
Matjesfilets, Remoulade, Zwiebeln, Brat­kartoffeln
Empfehlung des Hauses: Hausgemachtes Labskaus
Spiegelei, Matjes und Rote Bete
Soßen: Dijonsenf-, Apfel-Meerrettich-, Weißwein-Soße * * Alle Fischfilets sind grätenarm.

Hauptsache Fleisch

Großes Schweineschnitzel „Hamburger Art“, 300 g
Spiegelei, Brat­kartoffeln
Schnitzel „au four“, 300 g
Schweineschnitzel mit Würzfleisch überbacken, Bratkartoffeln
Rinderfilet, 200 g
Kräuterbutter, Back­kartoffel, Sour Cream, mediterranes Gemüse
Hähnchenbrust – mediterran gefüllt
getrocknete Tomate, Parmesan, Tagliatelle, mediterranes Gemüse
Kalbsleber
Kartoffelstampf, Apfel-Zwiebel-Ragout
Currywurst royal
Steakhouse Pommes, hausgemachte Currysauce, Blattgold

Letzter Eindruck

Créme Brulée
an Beerenobst
Lava Cake
Schokokuchen mit flüssigem Kern & Kugel Bourbon-Vanilleeis
Apfelstrudel
mit Vanilleeis & Sahne
Sturmsack
großer Windbeutel, Vanilleeis, Sahne & Erdbeersoße
Lauwarme Apfelringe
mit Vanilleeis und Sahne

Für Allergene & Zusatz­stoffe fragen Sie bitte nach unserer Sonderkarte.